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涨姿势|丹东"九九"遍地卖,你买的草莓是真的

发布时间:2017-06-20 10:43 作者:99草莓小编 来源:东一网 点击: 字号:

  “九九草莓
  “九九草莓”的真实名字叫“红颜”。是来自日本的早熟品种,其味浓甜、芳香,果色艳丽美观,柔软多汁,适宜礼品草莓和近距运销温室栽培,由丹东东港1996年引进,因其专利号为99号,所以多被称为“九九草莓”。
  在咱辽宁人的心里,“九九草莓”就是草莓香甜的保证。
  想吃比较甜的草莓, 买“九九”基本不会失手。“九九草莓”的价格也比其他品种稍高,可是现在随着“九九草莓”的走红,有一些不良商家开始用其他品种的草莓冒充“九九”。林子大了什么鸟都有,长得大点儿的都敢叫自己“九九”
  如何鉴别真“九九草莓”  小北教你练就火眼金睛
  外表
  籽粒:一般草莓表面的籽有突起,颜色不鲜亮,而真正的“九九草莓”外观上没有表面突起的籽,籽完全凹陷在每个缝隙中。
  叶片:普通草莓的果蒂比较宽大,而“九九草莓”果蒂特别尖特别窄,叶片也相对较小。
  颜色:“九九草莓”外表较亮,像有一层蜡涂在上面,颜色较普通大棚草莓深。
  硬度:“九九草莓”比较软,手按到哪里哪里就容易有一个坑;普通大棚草莓硬度高,手碰不易留痕迹,果实颜色较浅。
  气味
  买草莓的时候一定要闻一闻,传统草莓没有明显气味,而真正的“九九草莓”香气浓郁,喷香扑鼻,如果草莓没有香气,一定不是“九九”哦!
  口感
  “九九草莓”特点是果甜、味浓、口感软腻,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛,甜度达14%-16%,而一般草莓比“九九草莓”硬,口感偏脆,甜度只有10%左右,吃起来偏酸。如果草莓一尝要不就没味要不就贼酸,反正就是不甜,那肯定是假的“九九”!
  大家以后买草莓的时候按以上的标准对照,吃到正宗的“九九草莓”小意思啦!
  草莓小贴士
  1、草莓采摘后别直接吃
  春天来了,很多人都喜欢去草莓采摘。不过小编提醒你,采摘的草莓最好不要直接吃。草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,容易导致病虫害和微生物的侵袭。种植过程中仍无法避免使用高效低毒农药,在农药降解期内食用草莓很不安全。现摘的草莓最好清洗后再食用。
  2、洗草莓的时候不要“去蒂”
  洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片,要保留叶柄。以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
  3、最好用流动自来水冲洗草莓
  用自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
  4、淘米水、淡盐水洗草莓很有效
  可以把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟。
  碱性的淘米水有分解农药的作用,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。然后用流动自来水冲洗干净即可。

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